Wein trifft Spargel
- Sven Behrend
- 5. Juni 2022
- 1 Min. Lesezeit
Welchen Wein empfehlen wir für ein leckeres Spargelmenü...
Ein perfekter Begleiter zu Spargel ist ein Weißwein mit moderater Säure und nicht zu aufdringlichen
Fruchtaromen. Meist ist die erste Wahl ein Grau- oder Weißburgunder. Aber auch ein Chardonnay
passt wunderbar zu Spargelgerichten mit Sauce Hollandaise.
Moderate Säure und nicht zu aufdringliche Fruchtaromen
Das buttrige Aroma des Chardonnays harmoniert gut zu der cremigen Sauce.
Begleitet Schinken den Spargel darf es auch gerne ein etwas kräftigerer Sauvignon Blanc sein. Probieren und entdecken Sie bei uns einfach die vielfältigen Begleiter für die Spargelzeit!
Wein und Spargel sind etwas, das in jeder Menge und überall perfekt zusammenpasst. Aber am liebsten trinke ich zum Spargel alkoholfreier sekt vom winzer. Das ist die beste Kombination, die ich in meinem Leben probiert habe.