Rotwein

Rotweine brauchen Zeit - wir geben sie ihnen

Zuerst einmal lassen wir unsere Rotweine traditionell auf der Maische vergären - im Tank oder in Bütten. Dann lagern wir sie mindestens 12 Monate, viele davon im Holzfass. Das Ergebnis sind vollmundige, runde Weine von schöner Farbe.

Unsere Rotweine:
Portugieser
Dornfelder
Merlot
Spätburgunder
St. Laurent Rotwein
Cabernet Sauvignon
Frühburgunder